LA BOTA CERVECERA
CERVECERÍA DE BARRIO
¡VUELVE!
Sopa Tom Kha Kai
Sopa Thai a base de caldo de pollo y camarones , con trozos de trutro, cebolla pluma, champiñones, jengibre, gochujang y salsa de ostras, finalizado con un toque de limón, salsa de pescado (montado con abundante cilantro, y red pepper a elección)
VALOR:
$10.900
LUNCH
PROMO
Cualquier Plato Thai de la casa (excepto MIXTO), Churrasco a lo Pobre o Sopa Thai +
Cerveza o bebida (330 cc)
$9.900
LUNES A VIERNES
(13 A 16 HRS)
¡NUEVO!
Churrasco a lo Pobre
VALOR:
$9.900
Cuchurrasco 100% vacuno, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos, acompañada de papas fritas
THAI FOOD
Elige qué tan picante lo quieres entre 3 niveles: suave, medio o picante
PHAT
KATIT
$10.990
Preparación de 200 g de pollo, cebolla pluma, curry rojo, pasta gochujang, salsa de ostra, leche de coco, maní y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
NAM TOK
(VACUNO)
$9.900
Salteado de 200 g de vacuno en soja y ajo, con crujiente cebolla morada en pluma, salsa de pescado, limón y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
THAI MIXTO
$13.900
Curry amarillo, 200g de pollo, camarones, cebolla pluma, leche de coco, aceite de sésamo, maní y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
NAM TOK MIXTO
$13.900
Salteado de 200 g de vacuno y camarones en soja, ajo, con crujiente cebolla morada en pluma, salsa de pescado, limón y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
CAMARÓN
THAI
$11.990
Preparación de camarones, cebolla pluma, curry amarillo, leche de coco, aceite de sésamo, maní y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
THAI
VEGGIE 🌱
$9.990
Zucchini, champiñones y cebolla, salteados en pasta de curry amarillo, apagado con leche de coco y con unos toques de maní y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
THAI MASSAMAN
$11.900
Curry de semillas de comino, nuez moscada, mix tailandés, vacuno, cebolla morada, cilantro, maní, leche de coco, un toque de salsa de pescado y limón. Acompañado de arroz blanco.
ensaladas
ENSALADA CÉSAR
Base de mix de hojas verdes, pechuga de pollo a la plancha, queso parmesano, almendra laminada, tostadas y dressing César (anchoas, parmesano, alcaparras, salsa alioli).
$9.900
ENSALADA AUSTRAL
Mix de hojas verdes, salmón ahumado en frío, palta, camarones, cebolla morada y alcaparras, tostadas y dressing balsámico.
$11.900
SANDWICHES
+ PAPAS FRITAS Y SALSA DON GIORGIO
(Lactonesa con ajo, perejil y limón)
BRISKET SANDWICH (AGOTADO)
Sandwich en pan brioche con láminas de beef brisket, queso derretido, pepinillos de la casa, mostaza americana.
$11.900
CHURRASCO PALTÓN
Sandwich en pan frica con 200 g de churrasco, palta, queso fundido y pepinillos de la casa.
$11.900
CHURRASCO CHACARERO
Sandwich en pan frica con 200 g de churrasco, porotos verdes, tomate, palta y ají verde.
$10.900
CHURRASCO QUESO
Sandwich en pan frica, 200 g de churrasco y queso mantecoso.
$9.900
SANDWICH DE CAMARÓN
Sandwich en pan de papa con carnosos camarones, cebolla brunoise, apio, salsa de ostra, páprika y cilantro fresco, todo esto con salsa alioli y palta. Acompañado de salsa alioli.
$11.990
TRIBARROS LUCO
Sandwich en pan brioche de papa con mechada de vacuno de la casa, queso gauda y cheddar fundido, y parmesano gratinado. Acompañado de salsa alioli.
$11.990
SANDWICH AUSTRAL
Sandwich en pan brioche con láminas de salmón en frío, en una base de queso crema untable, cebolla morada, rúcula y toques de nuestra salsa balsámica. Acompañado de salsa alioli.
$10.900
CHURRASCO BLUE
Sandwich en pan frica con 200 g de churrasco, queso azul, cebolla confitada al vino tinto (dulce), almendras laminadas y rúcula.
$12.990
CHURRASCO ITALIANO
Sandwich en pan frica con 200 g de churrasco, palta y tomate.
$10.990
MECHADA COLESLAW
Sandwich en pan de papa con carne mechada de cerdo BBQ, pepinillos caseros y coleslaw. Acompañado de salsa alioli.
$10.990
CHICKEN CÉSAR
Sandwich en pan de papa con base de hojas verdes, pollo a la plancha, almendras crocantes, parmesano fresco y dressing césar con achoas. Acompañado de salsa alioli.
$10.900
BURGERS
+ PAPAS FRITAS Y SALSA DON GIORGIO (Lactonesa con ajo, perejil y limón)
TU BURGER A
NOT BURGER
Pide tu burger con NOT BURGER sin ningún costo adicional.
BACON CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar americano, crocantes aros de cebolla, pepinillos de la casa, tocino ahumado y salsa BBQ.
SIMPLE
$11.990
DOBLE
$13.990
AMERICAN BURGER
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar, tomate, lechuga fresca y salsa big boot.
SIMPLE
$10.990
DOBLE
$11.900
CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar, cebolla brunoise, pepinillos de la casa, ketchup, mostaza americana.
SIMPLE
$10.990
DOBLE
$11.900
BLUE CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar, salsa de queso azul, cebolla confitada en vino tinto (dulce), almendras laminadas y rúcula.
SIMPLE
$12.990
DOBLE
$13.990
BURGER ITALIANA
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar americano, tomate, palta y salsa big boot.
SIMPLE
$10.990
DOBLE
$11.900
PALTA BACON BURGER
Burger 100% carne en pan de papa, queso cheddar americano, palta, y tocino ahumado, salsa bigboot.
SIMPLE
$10.990
DOBLE
$11.900
PARA COMPARTIR
(DE 2 A 3 PERSONAS)
-
Salsa Don Giorgio extra $1000
(Lactonesa con ajo, perejil y limón) -
Pastelera extra $2.000
TABLA CRIOLLA LA BOTA
200 gramos de carne de pollo y 200 gramos de vacuno, acompañada de dulce pastelera, pebre, crema ají artesanal, crostinis de pan ciabatta y una greda de nuestras papas fritas.
$24.900
QUESADILLAS TEX MEX
16 trozos de tortillas con queso: 8 rellenas con mechadas de la casa y 8 rellenas con cerdo BBQ, todo acompañado de papas fritas con aros de cebolla, sabroso guacamole y salsa de la casa.
$22.900
PAPAS FRITAS + MECHADA VACUNO
Greda de papas fritas más nuestra mechada de vacuno cocinada lentamente por 6 a 8 horas, con queso fundido.
$12.990
PAPAS FRITAS + CHAMPIÑÓN + QUESO 🌱
Greda de papas fritas más champiñones y queso fundido.
$12.990
PAPAS FRITAS + POLLO Y CAMARÓN AL PIL PIL
200 gramos de pollo acompañados de camarón al pil-pil o al ajillo, champiñones, crostinis y salsa de ají artesanal. Acompañado con una greda de papas fritas más nuestra exquisita salsa Don Giorgio.
$20.900
QUESADILLAS TEX MEX VEGGIE 🌱
16 trozos de tortillas con queso: 8 rellenas con champiñón, cebolla brunoise, y 8 rellenas con tomate a la plancha, orégano y queso, todo acompañado de papas fritas con aros de cebolla, sabroso guacamole y salsa de la casa.
$19.900
PAPAS FRITAS + MECHADA CERDO BBQ
Greda de papas fritas más nuestro cerdo BBQ, queso cheddar fundido y toques de pepinillos de la casa.
$12.990
PAPAS FRITAS + CHAMPIÑÓN + CEBOLLA 🌱
Greda de papas fritas más champiñones y cebolla en pluma.
$11.990
MENÚ
KIDS
(menores de 12 años)
Cubitos de pollo a la plancha con papas fritas o arroz.
$6.900
RECETAS DE LA CASA
postres
TIRAMISÚ
Clásico postre italiano a base de queso crema y cerveza porter de la casa.
$5.900
CHEESECAKE
Postre de queso crema en una base de galletas con frutos del bosque.