LA BOTA CERVECERA
CERVECERÍA DE BARRIO
LA BOTA CERVECERA
CERVECERÍA DE BARRIO
CERVEZAS
Cervezas Artesanales PINTA 500cc
Disfruta tu cerveza en pinta Bota por sólo $500 adicionales
"Columbus IPA" (India Pale Ale, cervecería La Bota)
$3.500
"Galaxy Hazy IPA" (Hazy IPA, cervecería La Bota)
$4.200
Blonde Ale (Blonde Ale, cervecería La Bota)
$3.500
Ámbar (Ámbar, cervecería La Bota)
$3.500
Ginger Beer EWU (430cc)
$3.800
Sidra Patagonia Cider (Lemon Apple)
$3.800
TRAGOS DE LA CASA
THE GREENBOOT
$ 5.900
Base de nuestro Greenboot, (manzana verde, pepino fresco, limón sutil) y ron de manzana.
RAMANEMA
$5.900
Ramazzotti rodajas de limón sutil, menta fresca, abundante hielo y cerveza Ipanema
BLONDJITO
$5.900
Clásico mojito con nuestra refrescante cerveza Blonde Ale.
SOUR LA BOTA
NORMAL: $3.900
CATEDRAL: $6.900
PERUANO:$4.900
Receta de Don Giorgio
|TOP SECRET|
MOSCOW MULE
$6.900
Cerveza de jengibre EWU de producción Valdiviana, Vodka Absolut, zumo de limón un poco de goma, rodajas de limón sutil y menta.
TROPICAL GIN
$6.200
GIN Kantal de producción nacional a base de botánicos autóctonos, abundante hielo y Redbull tropical.
BAILEYS LA BOTA
$6.200
CLÁSICOS
Mojito
$5.500
Mojito Sabores
$6.500
Ramazzotti Sour
$4.000
Ramazzotti Sour Catedral
$6.900
Ramazzotti Spritz
$5.500
Gin Tonic (Kantal)
$6.900
Gin Tonic
$5.900
Vodka Tonic
$5.300
Piscolón
$4.500
Jack's Boot
$3.200
Jack Daniels
$5.200
Tom Collins
$4.900
Ruso Blanco
$6.300
Ruso Negro
$6.300
Negroni
$5.500
Greenboot
$3.000
Ginger beer "Ewu" (450cc)
$3.800
Vaso de Nectar (450cc)
$1.800
Jugo Natural
$2.500
Limonada
$2.500
Limonada Sabor
$2.900
Bebida
$1.800
Té
$1.500
Café
$1.500
BOTELLA DE VINO
$11.900
COPA DE VINO
Cabernet Sauvignon
Castillo Molina
$3.500
BOTAPLETOS
¡NUEVO EN CARTA!
Camarónpleto
$7.900
Pan brioche de completo relleno de carnosos camarones, apio, cebolla, salsa de ostra, páprika y cilantro fresco, todo esto con salsa alioli y salsa verde de palta, acompañado de salsa alioli y papas fritas
Porkpleto
$7.200
Pan brioche de completo relleno de cerdo BBQ de la casa y coleslaw, todo esto con salsa alioli y salsa verde de palta, acompañado de salsa alioli y papas fritas.
¿TAPAS?
Bota Austral
$13.900
Tabla de diez brusquetas con queso Philadelphia, rúcula, salmón ahumado y mango de la estación, todo bañado y acompañado de nuestra reducción de aceto balsámico que le da un toque increíble a todo el plato
BURGERS
+ PAPAS RÚSTICAS Y SALSA DON GIORGIO
BACON CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan brioche rústico, doble queso cheddar americano, crocantes aros de cebolla, pepinillos dill americanos, tocino ahumado y salsa bbq.
SIMPLE $8.600
DOBLE $9.600
TRIPLE $12.300
CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan brioche rústico, doble queso cheddar, cebolla brunoise, pepinillo dill, kétchup, mostaza americana.
SIMPLE $7.100
DOBLE $8.100
TRIPLE $10.800
AMERICAN BURGER
Burger 100% carne en pan brioche rústico, queso mozzarella, tomate, lechuga fresca y salsa big boot.
SIMPLE $7.200
DOBLE $8.200
TRIPLE $11.400
BLUE CHEESE BURGER
Burger 100% carne en pan brioche rústico, queso mozzarella, queso azul, cebolla confitada en vino tinto (DULCE) y berros.
SIMPLE $8.400
DOBLE $9.400
TRIPLE $12.200
VEGGIE BURGER
Burger de garbanzo, pan brioche rústico, queso mozzarella, tomate, pepino fresco, cebolla morada y cilantro en una base de salsa Don Giorgio
$6.900
TU BURGER A VEGGIE BURGER
Pide tus Burger con la "NOTBURGER", sin ningún costo (NO INCLUYE LA VEGGIE BURGER...$1500)
"Es una seudohamburguesa con gusto a carne pero hecha 100% a base de plantas".
THAI FOOD
PHAT KATIT
Pollo salteado en pasta curry, cebolla, leche de coco y salsa de ostra, finalizado con unos toques de cilantro. Acompañado de arroz blanco.
$5.900
THAI VEGGIE
Zucchini, champiñones y cebolla, salteados en pasta de curry, apagado con leche de coco, finalizado con unos toques de cilantro. Acompañado de arroz blanco.
$4.900
NAM TOK
Cerdo marinado en salsa de soya, pimienta molida y ajo. Salteado en salsa de ostra, finalizado con jugo de lima, cebolla, salsa de pescado y cilantro. Acompañado de arroz blanco.
$5.600
SANDWICHES
Todos en pan ciabatta elaborada con masa madre, incluyen papas rústicas y salsa Don Giorgio
"Carne mechada cocinada por 8 horas en cerveza de la casa"
MECHADA PALTONA
"Carne mechada de La Bota, palta, queso fundido y pepinillos dill americanos."
$8.200
MECHADA BLUE
"Carne mechada de La Bota, queso azul, cebolla confitada al vino tinto (DULCE), almendras laminadas y berros frescos."
$8.500
MECHADA CHACARERO
"Carne mechada de La Bota, porotos verdes, tomate, palta y ají verde."
$8.200
MECHADA ITALIANA
"Carne mechada de La Bota, palta y tomate."
$7.900
MECHADA QUESO
"Carne mechada de La Bota, queso mantecoso."
$6.900
PARA COMPARTIR
PARA 2 A 3 PERSONAS
TABLA CRIOLLA LA BOTA
250 gramos de carne de pollo y 250 gramos de ternera, acompañada de dulce pastelera, pebre, crema ají artesanal, crostinis de pan ciabatta y una greda de nuestras papas rústicas.
$19.800
Salsa Don Giorgio extra $500
Pastelera extra $1.500
QUESADILLAS TEX MEX
16 trozos de quesadillas, 8 quesadillas rellenas con mechadas de la casa y 8 quesadillas rellenas con cerdo BBQ, todo acompañado de papas rústicas, sabroso guacamole, salsa de la casa.
$18.900
Salsa Don Giorgio extra $500
PAPAS RÚSTICAS + POLLO Y CAMARÓN AL PIL PIL
Greda de papas rústicas más 300 gramos de pollo acompañados de camarón al pil-pil o al ajillo, crostinis y salsa de ají artesanal más nuestra exquisita salsa Don Giorgio.
$16.900
PAPAS RÚSTICAS + CERDO BBQ
Greda de papas rústicas más nuestro cerdo BBQ, queso cheedar fundido y toques de pepinillos dill americanos.
$6.900
PAPAS RÚSTICAS + MECHADA
Greda de papas rústicas más nuestra mechada de vacuno cocinada lentamente por 6 a 8 horas, queso fundido y toques de perejil.
$6.900
PAPAS RÚSTICAS + AROS DE CEBOLLA
$5.900
PAPAS PEREJIL Y AJO
$4.900
PAPAS RÚSTICAS DE LA BOTA
$4.500
QUESADILLAS TEX MEX VEGGIE
16 trozos de quesadillas, 8 quesadillas rellenas con champiñon, cebolla brunoise y queso fundido, y 8 quesadillas rellenas con tomate a la plancha, orégano y queso, todo acompañado de papas rústicas, sabroso guacamole, salsa de la casa.
$16.900
Salsa Don Giorgio extra $500
HORARIOS
ABIERTO TODOS LOS DÍAS
BARRA & COCTELERÍA:
LUNES A MIÉRCOLES: 13:00 - 23:45 HRS
JUEVES A SÁBADO: 13:00 - 00:00 HRS
DOMINGO: 14:00 - 19:15 HRS
COCINA:
LUNES A MIÉRCOLES: 13:00 - 23:00 HRS
JUEVES A SÁBADO: 13:00 - 23:15 HRS
DOMINGO: 14:00 - 19:15 HRS
SOMOS PET FRIENDLY
NUESTRAS PUERTAS ESTARÁN SIEMPRE ABIERTAS PARA SUS AMIGOS PELUDOS
